2021.12.09

文章摘自(zì)《酒店高(gāo)參》

失控與監管

       2020年以來(lái)的疫情使酒店業(yè)的集中度進一步加強。以錦江、華住和首旅如家(jiā)爲首的酒店集團繼續跑馬圈地(dì)，不(bù)僅在簽約和開(kāi)業(yè)數量上激增，對三四線及以下下沉市場(chǎng)的覆蓋工(gōng)作也十分(fēn)細緻，使酒店連鎖化(huà)和品牌化(huà)成爲行(xíng)業(yè)不(bù)可(kě)逆轉的趨勢。

       但(dàn)這(zhè)一年，酒店也被頻繁地(dì)被推上風口浪尖。除了老(lǎo)生常談的經營壓力和酒店人(rén)才的緊缺和流失，客人(rén)在入住酒店時遭遇裸男(nán)闖入、酒店客房內(nèi)暗藏攝像頭，和高(gāo)星酒店衛生亂象等問(wèn)題，持續登上社會(huì)新聞頭條，也讓消費(fèi)者和投資者十分(fēn)不(bù)安。

       在相(xiàng)關酒店被監管部門開(kāi)出罰單，或面對曝光不(bù)得不(bù)出面道(dào)歉之後，事件(jiàn)終于得到平息，而這(zhè)些酒店業(yè)痼疾能否得到妥善解決，似乎隻有通(tōng)過時間(jiān)才能得出答(dá)案。

       相(xiàng)比酒店業(yè)，同處住宿行(xíng)業(yè)的民(mín)宿業(yè)就(jiù)沒有那麽幸運了。8月底，就(jiù)在北(běi)京環球影城開(kāi)業(yè)的前夕，應政策對民(mín)宿短(duǎn)租房“六證”齊全的嚴管，北(běi)京範圍內(nèi)的民(mín)宿全線被下架。據悉，北(běi)京民(mín)宿市場(chǎng)整治一個月後，民(mín)宿平台上再難見(jiàn)到獨立個人(rén)運營的居民(mín)房房源，很(hěn)多(duō)有實力的連鎖民(mín)宿品牌，也正在将業(yè)務重心轉向南方。

       不(bù)過，新政策的出台在加強管控城市民(mín)宿的同時，鄉村(cūn)民(mín)宿等業(yè)态也迎來(lái)新的發展機會(huì)。如今，遊客不(bù)再滿足于走馬觀花的打卡式旅遊，更青睐沉浸式的深度旅遊。鄉村(cūn)民(mín)宿豐富的住宿産品、生動的場(chǎng)景、沉浸式的體(tǐ)驗，讓鄉村(cūn)民(mín)宿的發展愈發成熟。

       途家(jiā)數據顯示，平台上半年國(guó)內(nèi)鄉村(cūn)民(mín)宿房源總量超過63萬套，累計接待超過310萬名房客，爲鄉村(cūn)房東創收超9億，同比增長超16%，相(xiàng)較2019年增長超2.9倍。鄉村(cūn)民(mín)宿以其獨特的自(zì)然風光、文化(huà)風情、慢生活體(tǐ)驗等正受到市場(chǎng)熱(rè)捧。今年紅色旅遊線路(lù)、親子愛國(guó)教育主題旅遊産品也直接帶動了鄉村(cūn)旅遊和鄉村(cūn)民(mín)宿的發展。

熔斷與抄底

       今年，在全國(guó)嚴格執行(xíng)跨省旅遊經營活動管理“熔斷”機制(zhì)的前提下，每當各地(dì)發生零星疫情，首當其沖的便是(shì)旅行(xíng)社的跨省團隊遊和OTA的“機+酒”業(yè)務。但(dàn)截至2021年9月30日，2021年第三季度全國(guó)旅行(xíng)社總數爲42152家(jiā)，相(xiàng)比2019年的38943家(jiā)和2020年的40682家(jiā)不(bù)減反增，說明市場(chǎng)對旅行(xíng)社的需求依然強勁。

       凱撒和衆信6月披露的“聯姻”一度引發行(xíng)業(yè)熱(rè)烈的關注和討(tǎo)論，但(dàn)12月6日凱撒旅業(yè)的一則公告宣布此次籌備許久的交易告吹。業(yè)內(nèi)普遍認爲，二者虧損的擴大(dà)、資産負債率飙升和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的波動，是(shì)合并終止的主要(yào)原因。

       而故事沒有就(jiù)此結束，不(bù)到兩周之後，衆信旅遊宣布，阿裡(lǐ)網絡拟以2.42億元的總價，受讓衆信旅遊6.04%的股份，阿裡(lǐ)網絡成爲衆信旅遊第二大(dà)股東。值得注意的是(shì)，阿裡(lǐ)網絡是(shì)由浙江阿裡(lǐ)旅行(xíng)投資有限公司與衆信于2020年11月份合資成立的。

       而一個月前，杭州阿信樂遊旅行(xíng)社有限公司成立，經營範圍包含：互聯網銷售、酒店管理、露營地(dì)服務、旅客票(piào)務代理等。企查查數據顯示，該公司的大(dà)股東爲浙江阿裡(lǐ)旅行(xíng)投資有限公司。也就(jiù)是(shì)說，阿裡(lǐ)正在推進布局各種旅行(xíng)社業(yè)務，爲其未來(lái)深入旅遊市場(chǎng)提前部署。

       雖然衆信在短(duǎn)期內(nèi)面臨挫折，但(dàn)從(cóng)長遠來(lái)看，阿裡(lǐ)看好旅遊業(yè)的發展，重視(shì)衆信的品牌價值，尤其是(shì)衆信在出境遊方面豐富的操作經驗和資源。再加上近日衆信旅遊轉讓1.8億元股權保殼，也讓人(rén)們看到了其自(zì)救的決心。在旅行(xíng)社行(xíng)業(yè)整體(tǐ)下行(xíng)的現(xiàn)階段，這(zhè)也算是(shì)一個令人(rén)慰藉的信号了。

紅線與投資

       2021年，巨無霸海航集團破産重組的進程，從(cóng)1月底“官宣”，到12月初的公告稱航空主業(yè)的經營管理實際控制(zhì)權利已經正式移交方大(dà)集團，經曆了近一年的時間(jiān)。此後，*ST海航控股股東也變更爲方大(dà)航空，方威成爲上市公司實控人(rén)。

       激進的發展模式早已讓海航集團不(bù)得不(bù)負重前行(xíng)，疫情的反複讓海航沒能頑強到最後。從(cóng)1000萬起家(jiā)到萬億資産的航空巨頭，如今卻難以掙脫債務的困局，不(bù)免讓人(rén)唏噓。

       海航集團的崩塌也給所有企業(yè)上了一課，企業(yè)做大(dà)做強的同時還要(yào)穩穩當當，絕非易事。

       和海航面對類似難題的，還有很(hěn)多(duō)房地(dì)産企業(yè)。中央三條紅線政策，直接沖擊了過去房地(dì)産企業(yè)賴以生存的“高(gāo)杠杆、高(gāo)負債、高(gāo)周轉”模式，來(lái)擠壓房地(dì)産行(xíng)業(yè)的巨大(dà)泡沫，也導緻其産業(yè)鏈上下遊的很(hěn)多(duō)産業(yè)都出現(xiàn)有史以來(lái)的最大(dà)危機。

       衆所周知，恒大(dà)因2.6億美元海外(wài)債到期，無法償還，已決定躺平，引起了監管部門高(gāo)度重視(shì)，等待債務重組。而恒大(dà)藍圖中的多(duō)家(jiā)恒大(dà)童世界，很(hěn)多(duō)本應在2020和2021年開(kāi)業(yè)，至今均未開(kāi)業(yè)，未來(lái)的命運也就(jiù)此成了未知數。

       面對前車之鑒和美元債壓頂，一些房企一改往日的态度，開(kāi)始重新考慮對于文旅項目的布局。與此同時，今年以來(lái)，碧桂園、萬科(kē)、融創、金茂、綠(lǜ)地(dì)等房企在酒店闆塊均有所動作，開(kāi)始深耕運營和管理。

       以加速構建酒店闆塊自(zì)營競争力的融創爲例，2021年3月，融創與華住集團宣布成立合資公司永樂華住酒店管理有限公司，持股50%，完成了自(zì)營平台的搭建。9月，融創與萬達集團提前解除21家(jiā)酒店管理協議，随後将該21家(jiā)酒店與哈爾濱融創萬達嘉華酒店均授權至永樂華住進行(xíng)管理。二者攜手發力高(gāo)端市場(chǎng)的意圖，已十分(fēn)明顯。

       酒店作爲房企多(duō)元業(yè)務拓展的熱(rè)門領域，在前期探索和經驗積累之下，或成爲一些房企接下來(lái)重點發力賽道(dào)。而房企若想在酒店行(xíng)業(yè)可(kě)持續發展，必須學會(huì)控制(zhì)潛在風險、積極應對市場(chǎng)變化(huà)、創新盈利模式、提升專業(yè)能力，并打造差異化(huà)的特色經營。

新興力量與文旅融合

       疫情給文旅行(xíng)業(yè)的發展帶來(lái)了損失，也在一定程度上倒逼着人(rén)們重新審視(shì)旅遊業(yè)的價值，挖掘中國(guó)旅遊業(yè)發展結構性潛力，加速了旅遊需求提檔升級。後疫情時代，客流向康養、自(zì)駕、周邊遊、度假休閑、運動健身等領域分(fēn)流，旅遊企業(yè)的數字化(huà)能力也越來(lái)越高(gāo)。

       一方面，“外(wài)來(lái)競争者”北(běi)京環球影城的開(kāi)業(yè)給行(xíng)業(yè)注入“強心劑”，玲娜貝兒的大(dà)火(huǒ)展示出迪士尼的“IP”營銷能力，讓國(guó)內(nèi)的經營者們再次思考景區和樂園的經營管理模式和邏輯。

       另一方面，國(guó)潮風進軍旅遊業(yè)，通(tōng)過将漢服與景區結合、打造迎合年輕人(rén)的“國(guó)潮風”酒店等方式，将傳統文化(huà)基因注入文旅體(tǐ)驗中。借助疫情期間(jiān)周邊遊、國(guó)內(nèi)遊的新趨勢，西安大(dà)唐不(bù)夜城、北(běi)京古北(běi)水(shuǐ)鎮等文化(huà)景點也成了新興網紅目的地(dì)。

       在當下，目的地(dì)營銷的概念早已極大(dà)地(dì)擴展開(kāi)來(lái)，互聯網在其中扮演的角色變得至關重要(yào)。一句話、一個人(rén)、一首歌(gē)、一個視(shì)頻，都能引爆熱(rè)點，就(jiù)像丁真之于理塘，《漠河舞(wǔ)廳》之于漠河。誠然，不(bù)是(shì)每一次“爆紅”都能被事先預料，但(dàn)是(shì)恰到好處的營銷方式對文旅的巨大(dà)引流作用已毋庸置疑。

       在肉眼可(kě)見(jiàn)的未來(lái)，疫情或将與人(rén)類長期共存，後疫情時代的主要(yào)任務便是(shì)疫情防控常态化(huà)。學會(huì)與疫情共存，不(bù)僅是(shì)文旅行(xíng)業(yè)的選擇，更是(shì)生存之道(dào)。而文旅融合，正是(shì)對抗危機的重要(yào)方式。從(cóng)資源整合到企業(yè)轉型，從(cóng)産品融合到市場(chǎng)融合，文旅行(xíng)業(yè)的健康發展使市場(chǎng)越來(lái)越細分(fēn)和豐富多(duō)彩，隻要(yào)盯緊市場(chǎng)，不(bù)斷推陳出新，就(jiù)一定能走出逆境。